نکات تاثیر گذار در تهیه یک قهوه خوب
اگر بطور تصادفی از مردم بپرسید ” قهوه خوب چیست؟ ” شما پاسخ های متنوعی میگیرید. اما پاسخ ها بخاطر این نیست که شیوه های مختلفی برای کشاورزی و روست و دم آوری قهوه وجود دارد، بلکه اینجا حرف از سلیقه به میان می آید. هنوز هم افرادی هستند که صرفا بعد از بیدار شدن و نوشیدن یک فنجان قهوه این نوشیدنی را دوست دارند. پس آنچه شما را خوشحال می کند شما آن را دوست دارید.
با این حال، شاید شما به قهوه یک جایگاه ویژه در زندگیتان داده اید، مثل یک مذهب.! پس شاید ممکن است کمی بیشتر از جزئیات آنچه که ” قهوه خوب ” را خوب می سازد علاقه من شوید. با ما همراه باشید.
کیفیت قهوه
کیفیت حرف اول است. حتما در کافی شاپ ها دیده اید که قهوه مخصوص سرو می کنند، در واقع بالاترین کیفیت به عنوان قهوه مخصوص طبقه بندی می شود. قهوه های مخصوص متمایز هستند زیرا در سراسر جهان با آب و هوای متفاوت و با انواع مختلف ترکیبات خاک رشد می کنند. بعضی از قهوه های خاص دارای نقایصی هستند که منجر به طعم منحصر به فرد آن های می شود.
...
